小日的生活雜記

短短幾天的日本出差，是搭2/27中午的班機回國。

回國前想在機場享受一頓優閒的早餐，慰勞這幾天出差的辛苦。

像漢堡，三明治，鬆餅，咖啡類的到處都可以吃到，

既然來到日本，當然還是要吃有日本食文化的高湯茶泡飯囉~。

老實說樸素簡單的高湯茶泡飯，是我喜歡的日本料理之一，若有來日本都會想要吃。

個人認為高湯茶泡飯具有健康,清淡不油膩，對胃或身體很好的特色，

特別是大餐，宿醉後，隔餐吃高湯茶泡飯真的對身體很やさしい哦!

當天提早來到成田機場第二航廈，check in 後就到4樓的餐廳和名產區，

為的就是要來吃"高湯茶泡飯"。

因為有事先查過，就直接走到「おぼんdeごはん」。

早餐時間提供1種定食和5種茶泡飯，其中1種已經賣完了XD。

來店內用餐的都是日本人居多，身為外國人的我真心覺得高湯茶泡飯很好吃。

我選擇的是釜揚げしらすと紀州南高梅のだし茶漬け(魩仔魚與紀州南高梅高湯茶泡飯)，

非常的日式。

餐點中除了茶泡飯外，還有附上馬玲薯沙拉,豆腐，和醃漬瓜類。

高湯茶泡飯看起來樸實簡單，它的重點也是它的靈魂就是在於「高湯」，

溫和的高湯，不燙口卻讓整碗飯溫暖起來，吃一口就溫暖整個人的胃，

且很厲害的是，這清淡的高湯卻能提出魩仔魚,紀州梅，海苔，芝麻本身食材的味道，

讓看似簡單的一碗飯，味道卻是多重不單調。

魩仔魚雖然只有川燙過，但一點都不腥，配上海苔添增一份海味，非常好吃。

一說到日本梅子常讓人覺得很死鹹，不過它的梅子是鹹甜中帶有酸味，

是我可以接受的味道，整顆完食。

小菜-芝麻豆腐口感很細緻，吃起來像豆花，很天然健康的口感，美味(美味しい）~

我最愛的馬玲薯沙拉中，有一個亮點竟然有加魩仔魚，好吃之外還帶有驚喜感

因為是我喜歡的料理，且又好吃，整個人大滿足~~

店家info

成田国際空港第2ターミナルビル4F

営業時間7:30~21:00