小日的生活雜記

『老上海生煎』這家的生煎包，最近真的很火紅。

店面和招牌雖然都很簡單，但賣的生煎包可厲害著呢!!
 

第一次來的時候，沒有查清楚完全不知道，真的超有人氣，一下子就賣完了，

要先打電話預定才買得到，故便撲了個空，沒有買到XD ，那時真的超失望了。

這次學聰明了，先打電話來預定，才能吃到香噴噴的生煎包。

因為當下午茶吃，所以只訂了4顆(80元)，似乎有漲價，1顆20元，以生煎包的價格來說是有點貴。

來到店家稍微等了一下，老闆就開始唱名有訂餐的人來拿取。

當我手上拿到這盒生煎包的時候，內心吶喊我終於可以吃到了，有種莫名的感動。

店家很貼心在桌上有放醋和食用方式，

食用方式是先咬個小洞，慢慢的吸湯汁，然後再加入桌上烏醋調味，最後大口地整顆吃掉。

但是第一顆一定要先吃吃看爆汁的感覺，先把湯汁吸掉了，就像少了一個味道一樣。

生煎包當然就是要熱熱的吃才好吃~

立馬吃一口時，爆汁的感覺真的很讚，

煎包的肉質和肉汁很甜美，且不會油膩，

瞧! 皮薄加上另一面的皮是煎得就像炸的金黃餃皮一樣，有讓我驚艷到。

酥脆的外皮配上內餡和爆汁的口感，yummy! 好吃~

整體而言在生煎包界是賣相好,不錯吃，且店家用打電話預定的方式很好，不用排隊等待。

店家INFO

地址：台北市中山區中山北路一段105巷4號-9

電話：02-2537-5103